בשנים האחרונות יותר ויותר משפחות בישראל מתקינות טוחן אשפה במטבח. מדובר בפתרון מודרני ונוח שמאפשר לטחון שאריות מזון ישירות בכיור ולמנוע הצטברות אשפה אורגנית בפח. טוחן אשפה מסייע לשמור על מטבח נקי, להפחית ריחות לא נעימים ולייעל את העבודה במטבח.
במאמר זה נסקור מהו טוחן אשפה, כיצד הוא עובד, מהם היתרונות שלו, כיצד לבחור טוחן אשפה מומלץ לבית, ואילו דגמים נחשבים לפופולריים במיוחד.
מהו טוחן אשפה
טוחן אשפה הוא מכשיר חשמלי המותקן מתחת לכיור המטבח ומתחבר לפתח הניקוז. כאשר מפעילים את המכשיר, הוא טוחן שאריות מזון קטנות לחלקיקים זעירים שנשטפים יחד עם זרם המים אל מערכת הביוב.
המכשיר פועל באמצעות מנוע חזק ודיסק טחינה שמפורר את המזון במהירות וביעילות. כך ניתן להשליך לכיור שאריות מזון רבות במקום לפח האשפה.
טוחני אשפה נפוצים מאוד במדינות רבות בעולם, במיוחד בארצות הברית ובאירופה, וכיום גם בישראל הם הופכים לפתרון פופולרי במטבחים מודרניים.
כיצד עובד טוחן אשפה
טוחן האשפה מורכב ממספר רכיבים עיקריים:
מנוע חשמלי
המנוע הוא הלב של המכשיר. הוא מפעיל את מנגנון הטחינה ומספק את הכוח הדרוש לפירוק שאריות המזון.
תא טחינה
בתוך המכשיר נמצא תא מתכת שבו מתבצע תהליך הטחינה. המזון נכנס לתא ומתפורר לחלקיקים קטנים.
דיסק טחינה
הדיסק מסתובב במהירות גבוהה ומפורר את המזון לחתיכות קטנות מאוד.
מערכת ניקוז
לאחר הטחינה, החלקיקים הקטנים נשטפים עם המים דרך הצנרת אל הביוב.
היתרונות של טוחן אשפה
מטבח נקי יותר
טוחן אשפה מאפשר להשליך שאריות מזון ישירות לכיור. כך הפח נשאר נקי יותר ואין צורך לרוקן אותו לעיתים קרובות.
הפחתת ריחות לא נעימים
שאריות מזון בפח עלולות לגרום לריחות לא נעימים. כאשר משתמשים בטוחן אשפה, המזון נשטף מיד ואינו מצטבר בפח.
חיסכון בזמן
אין צורך להפריד שאריות מזון או להוציא את הפח בתדירות גבוהה.
פתרון היגייני
טוחן אשפה מפחית הצטברות חיידקים במטבח ומסייע לשמור על סביבת עבודה נקייה.
ידידותי לסביבה
שאריות המזון הנטחנות מגיעות למערכות טיפול בשפכים וניתן להשתמש בהן לייצור ביוגז או דשנים.
סוגי טוחני אשפה
ישנם מספר סוגים של טוחני אשפה, הנבדלים בעוצמת המנוע ובמבנה המכשיר.
טוחן אשפה קטן
מתאים למשפחות קטנות או לשימוש קל במטבח.
טוחן אשפה בינוני
הבחירה הפופולרית ביותר. מתאים לרוב הבתים.
טוחן אשפה חזק
מתאים למשפחות גדולות או למטבחים עם שימוש אינטנסיבי.
כיצד לבחור טוחן אשפה מומלץ
בחירת טוחן אשפה איכותי תלויה במספר גורמים חשובים.
עוצמת המנוע
עוצמת המנוע נמדדת בכוחות סוס.
1/3 כוח סוס – מתאים לשימוש קל
1/2 כוח סוס – מתאים למשפחה קטנה
3/4 כוח סוס – מתאים לרוב הבתים
1 כוח סוס – מתאים לשימוש אינטנסיבי
רמת רעש
ישנם טוחני אשפה הכוללים בידוד רעש המפחית משמעותית את הרעש בזמן העבודה.
איכות החומרים
מומלץ לבחור טוחן אשפה עשוי נירוסטה כדי למנוע חלודה ולשמור על עמידות לאורך זמן.
קלות התקנה
רוב הטוחנים מתאימים לרוב סוגי הכיורים וניתנים להתקנה יחסית פשוטה.
טוחני אשפה מומלצים למטבח
טוחן אשפה InSinkErator
אחד המותגים המובילים בעולם בתחום טוחני האשפה. המכשירים שלהם אמינים, חזקים ושקטים יחסית.
טוחן אשפה Evolution
דגם מתקדם עם מנוע חזק וטכנולוגיית טחינה רב-שלבית.
טוחן אשפה WASTEMAID ELITE
מותג פופולרי בישראל המציע טוחנים חזקים במחיר נוח יחסית.
טוחן אשפה Waste King
מותג אמריקאי איכותי עם מנועים חזקים ואחריות ארוכה.
מה ניתן להכניס לטוחן אשפה
טוחני אשפה מיועדים לטחינת שאריות מזון בלבד.
ניתן לטחון
קליפות ירקות
פירות
שאריות מזון רכות
אורז ופסטה
לחם
לא מומלץ להכניס
עצמות גדולות
שמנים ושומנים
פלסטיק
זכוכית
מתכת
תחזוקה נכונה של טוחן אשפה
כדי לשמור על המכשיר לאורך זמן חשוב להקפיד על תחזוקה בסיסית.
שימוש במים בזמן הטחינה
יש להפעיל מים קרים בזמן השימוש בטוחן.
ניקוי תקופתי
ניתן לנקות את המכשיר באמצעות קרח, לימון או חומץ.
הימנעות מחומרים קשים
אין להכניס חומרים קשים שעלולים לפגוע במנגנון הטחינה.
התקנת טוחן אשפה
התקנת טוחן אשפה מתבצעת בדרך כלל על ידי טכנאי מוסמך וכוללת:
חיבור המכשיר לכיור
חיבור למערכת הניקוז
חיבור לחשמל
בדיקת פעולה תקינה
ברוב המקרים ההתקנה אינה מורכבת ואורכת פחות משעה.
למה יותר אנשים מתקינים טוחן אשפה
המטבח המודרני הופך יותר ויותר מתקדם ויעיל. אנשים מחפשים פתרונות שמפשטים את העבודה במטבח ומשפרים את איכות החיים.
טוחן אשפה מספק בדיוק את זה – פתרון נוח, היגייני ויעיל לטיפול בשאריות מזון.
טוחן אשפה במטבח מודרני
בשילוב עם בר מים, מדיח כלים ומערכות סינון מים, טוחן אשפה הופך לחלק בלתי נפרד מהמטבח המודרני.
הוא מאפשר לנהל את המטבח בצורה חכמה יותר ולשמור על סביבת עבודה נקייה.
סיכום
טוחן אשפה הוא אחד המכשירים הנוחים והיעילים ביותר למטבח. הוא מאפשר להיפטר משאריות מזון במהירות, לשמור על מטבח נקי ולמנוע ריחות לא נעימים.
כאשר בוחרים טוחן אשפה חשוב לשים לב לעוצמת המנוע, איכות החומרים, רמת הרעש וקלות ההתקנה.
בחירה בטוחן אשפה איכותי תאפשר ליהנות ממטבח נקי ונוח לאורך שנים רבות.
